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Shofner Brooks

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Intolerante a la lactosa? No evite estos alimentos Si es intolerante a la lactosa, significa que tiene complicad para digerir el azúcar (llamada lactosa) que se halla naturalmente en la leche. Como resultado, puede probar molestias después de comer productos lácteos. Mas, vivir con intolerancia a la lactosa no significa tener que abandonar a sus productos lácteos preferidos! ¿Sabía usted que todavía puede disfrutar de estos tres comestibles? Leche: Elija leche sin lactosa. Es una verdadera lechería, ¡sin la lactosa! La leche sin lactosa da los mismos nueve nutrientes esenciales que la leche regular, y está libre en blanco y chocolate. Queso: Añada queso de maduración natural como el cheddar, el colby o el suizo (que son naturalmente bajos en lactosa) a las ensaladas y sándwiches. Yogur: Coma iogur simple de digerir con "cultivos vivos y activos" para ayudar a digerir la lactosa. De este modo es - usted todavía puede disfrutar de la leche, el queso y el youghourt. No sólo saben realmente bien, sino que los productos lácteos asimismo son esenciales para satisfacer sus necesidades nutricionales. La leche, el queso y el youghourt dan nutrientes esenciales como el calcio y las proteínas, y toda la leche de vaca está fortificada con vitamina D. Es bastante difícil conseguir suficientes de estos nutrientes sin productos lácteos en la dieta.

Propiedades de la leche