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Cassi Edgar

Angaben zum Lebenslauf

Se trata de una condicion que se les exige a todas las personas que trabajan en contacto con los productos alimenticios. Los productos alimenticios son ingeridos por las personas y en determinadas circunstancias podrian producir efectos peligrosos para su organismo, sobre todo en aquellos casos en los cuales la manipulacion sea incorrecta. La capacitacion de los trabajadores que intervienen en los diferentes eslabones de la cadena alimentaria supone una de las mas interesantes medidas para prevenir intolerancias y afecciones provocadas por el consumo de alimentos, razon por la cual las instituciones publicas imponen de manera obligatoria la formacion previa en materia de seguridad, higiene y manipulacion alimentaria para cierto tipo de ocupaciones profesionales. En general se puede concluir que hay 2 tipos de titulo de manipulador de alimento, el primero de ellos es el carnet de nivel basico, que es el que se exige para ejercer aquellos trabajos en los que el impacto en los productos alimenticios es muy pequeño, puesto que se trata de productos envasados y en consecuencia requieren de menos cuidado durante el desarrollo de su tratamiento. De otra parte esta el carne de mayor riesgo, cuyos contenidos obligan una mayor complejidad ya que van dirigidos a personas que manipulan los alimentos de manera directa, cuando se trata de productos que no estan envasados, en cuyo caso es importantisimo extremar las medidas de precaucion, puesto que ciertas practicas indebidas podrian llegar a producir importantes problemas en la salud de los consumidores.

RENOVAR EL CARNET DE MANIPULADOR DE ALIMENTOS